Antalya’da Meyve Sebze Kurutma Tesisi üretime başladı

Antalya Korkuteli’nde 15 bin 500 metrekarelik alana kurulan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi üretime başladı. Tesis, yerel üretime ve ihracata katkı hedefliyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi (ABB) tarafından Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde kurulan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi üretime başladı. 15 bin 500 metrekarelik alanda faaliyet gösteren tesis, yüksek kapasitesi ve çevreci teknolojisiyle Antalya’nın tarımsal üretimine katma değer sağlamayı hedefliyor. Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından hayata geçirilen tesiste günlük 7,5 ton kurutma ve saatlik bin paketleme kapasitesi bulunuyor. Kurutma işlemi, güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknolojisiyle gerçekleştiriliyor. Tesiste başta domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar olmak üzere çok sayıda meyve ve sebze, hijyenik ve kontrollü koşullarda işleniyor. Tesis, çevreci yapısının yanı sıra sahip olduğu teknolojiyle Türkiye’nin sayılı tesisleri arasında yer alıyor. FİRMA VE ÜRETİCİLER TESİSE İLGİ GÖSTERİYOR Ürünlerini düşük fiyatla satmak yerine kurutarak değerlendirmek isteyen üretici ve firmalar, tesisten yararlanmak için yetkililerle görüşmeler gerçekleştiriyor. Bölgedeki ve çevre ilçelerdeki üreticiler tarafından getirilen elma, armut, çilek, muz, portakal ve mandalina gibi ürünler tesiste kurutularak toplu halde üreticilere teslim ediliyor. Paketleme ünitelerinin de devreye girmesiyle firmaların taleplerine özel paketleme işlemleri de gerçekleştirilecek. Her türlü meyve ve sebzenin işlenmesine uygun olarak tasarlanan tesiste üretilecek ürünlerin yurt dışına pazarlanmasıyla ülke ekonomisine de katkı sağlanması hedefleniyor.   FİRMALARLA GÖRÜŞMELER BAŞLADI EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Manavoğlu, tesisin Antalya’nın yerel üretimine katkı sağlayacağını belirterek üretim kapasitesini en üst seviyeye çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Manavoğlu, çeşitli fuarlarda tesis bünyesinde kurutulan ürünleri tanıttıklarını ve bu çalışmaların ardından üreticiler ile firmalardan talepler almaya başladıklarını ifade etti. Manavoğlu, “Antalyamızın yerel üretimine can suyu olacak, hem çiftçimizin yüzünü güldürecek hem de bölgede istihdama katkı sunacak çok önemli bir yatırımı hayata geçirmenin gururunu yaşıyoruz" diye konuştu. HEDEF TÜM ANTALYA’NIN ÜRÜNLERİNİ İŞLEMEK Üretim kapasitesinin kademeli olarak artırıldığını belirten Manavoğlu, tesisin ilerleyen dönemde yalnızca Korkuteli ve çevresindeki ürünlerle sınırlı kalmayacağını kaydetti. Antalya genelinde üretilen sebze ve meyvelerin tesiste işlenmesinin hedeflendiğini belirten Manavoğlu, kurutulmuş patlıcan, biber, bamya ve domates gibi ürünlerin de üretim kapsamına alınacağını söyledi. Manavoğlu, tesisin temel hedeflerinden birinin tarımsal ürünlerde israfı önlemek ve ürünlerin ekonomik değerini korumak olduğunu belirterek üretim kapasitesinin artmasıyla birlikte tesisin bölge ekonomisine katkısının da büyüyeceğini ifade etti. ÜRETİCİLER İÇİN YENİ PAZAR İMKANI Tesisi ziyaret ederek iş görüşmesi gerçekleştiren sebze ihracatçısı Mehmet Kalaycı da yatırımın bölge tarımı açısından önemli olduğunu söyledi. Kalaycı, özellikle yurt dışından gelen talepler doğrultusunda kurutulmuş sebze üretimi için tesisi kullanmak istediklerini belirterek kurutulmuş bamya üzerine çalışmalar yapmayı planladıklarını ifade etti. Tesisin hem iç hem de dış pazara yönelik üretim açısından imkan sunduğunu belirten Kalaycı, yatırımın bölgedeki mahallelere ve tarım üreticilerine katkı sağlayacağını kaydetti.